Soto Jepara
Soto Jepara adalah masakan khas
dari Jepara. Sekilas soto ini
seperti soto ayam biasa, tapi soto ini memiliki cita rasa yang gurih yang tidak
bisa ditemui pada soto ayam lain. Perbedaan terbesar soto Jepara dengan soto
ayam biasa, terletak pada kuah sotonya.
Perbedaan soto ayam Jepara dengan soto ayam Kudus atau soto ayam Semarang adalah adanya kucai di dalam soto ayam Jepara. Soto Jepara bisa
ditemui di warung-warung yang ada di Kabupaten Jepara, terutama di kawasan
Kecamatan Tahunan, Kecamatan Mayong, Kota Jepara.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar