Ayam pasti selalu identik dengan masakan ayam goreng. Sangatlah sedikit orang yang tidak menyukai masakan dari ayam ini. Tapi apakah MasKulin tau zat gizi apa saja yang terkandung dalam ayam ? Berdasarkan penelitian yang sudah ada, maka didapatkan sebuah kesimpulan “setiap 100 gram daging ayam mengandung 74 persen air, 1,5 ml gr zat besi, 22 persen protein, 13 miligram zat kalzium, dan 190 miligram zat fosfor.”Selain itu daging ayam banyak terdapat vitamin A yang sangat kaya, apalagi ayam yang tubuhnya kecil. Tidak hanya itu, daging ayam pun dapat terkandung vitamin E dan vitamin C. Hal yang sangat istimewa dari daging ayam yaitu selain mengandung kadar lemak yang rendah, lemak daging ayam merupakan jenis asam lemak tidak jenuh. Itu berarti daging ayam adalah sumber makanan protein yang sangat direkomendasikan cocok untuk para anak kecil, orang setengah baya serta orang lanjut usia.
Walaupun memang kandungan gizi daging ayam bisa disebut lengkap, tetapi saat berada di kondisi tertentu, terdapat beberapa orang yang tidak diperbolehkan untuk mengkonsumsi ayam. Kenapa tidak diperbolehkan ? dikarenakan penderita uremia. Dengan adanya larangan tersebut dikarenakan kandungan protein yang terdapat pada ayam cenderung tinggi serta tidak baik untuk orang yang menderita uremia. Kemudian, untuk para penderita kolesterol tidak dianjurkan untuk mengkonsumsi ayam secara berlebihan pada bagian jantung. Sebab bagian itu mempunyai jumlah kandungan kolesterol yang tinggi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar